Ingredientes:
- 0,5 Kg de bacalhau demolhado
- 1 kg de batatas
- Óleo para fritar
- 1dl de azeite
- 2 Cebolas médias
- 2 Colheres de sopa de margarina
- 2 Colheres de sopa de farinha
- 0,5L de leite quente
- 2,5Dl de natas
- 1 Embalagem de queijo ralado
- Sal
- Pimenta
- Noz-moscada
- 1 Colher de sopa de mostarda
- 1 Gema
- Sumo de 1/4 de limão
