Bife de Peru com Sopa de Rabo de Boi

Gosto muito das sopas da Knorr para cozinhar. Esta foi a primeira vez que experimentei a sopa de rabo de boi e posso dizer que gostei muito.

Ingredientes:

• 1/2 pacote de sopa de rabo de boi (Usei knorr)
• Bifes de peru
• Ovos
• Cogumelos shitake
• Cogumelos portobello
• Oregãos
• Sal q.b.
• Tomilho
• 1/2 Limão
• 1 Pitada de pimenta
• 1 Colher de sopa de manteiga
• Azeite q.b.

Lasanha à bolanhesa

Adoro lasanha! É um dos meus pratos preferidos. Esta receita não é da minha autoria, foi um amigo que ma deu. Desde aí sigo-a sempre porque fica mesmo boa. Pode picar juntamente com a carne um chouriço, eu pessoalmente não gosto porque fica muito gordurosa.

Ingredientes do refogado:

• 1 Kg de carne picada (vitela)
• 1 Cebola picada
• 2 Dentes de alho picados
• Azeite
• 1 Pimento vermelho picado
• Cogumelos picados
• 1 Cenoura aos quadradrinhos pequeninos
• Vinho Branco
• Sal
• 1 Kg de polpa de tomate (1 kg de carne corresponde a 1 Kg de tomate)
• Louro
• Ervas
• Pimenta
• Cominhos

Ingredientes para preparação da lasanha:

• Bechamel
• Noz-moscada
• Massa para lasanha cozida
• 2 Embalagens de queijo ralado
• Papel de alumínio