Bife de Atum com Batatas Salteadas

Depois deste tempo todo sem publicar, decidi voltar a publicar.

Agora a viver em Aveiro é mais fácil ter sempre à mão peixe fresquinho. 

Fui ao mercado do peixe e vi lá um atum com um aspecto incrível. Comprei alguns bifes para o jantar.

Adoro atum! 

Ingredientes para os bifes:

• 1 Colher de sopa de azeite
• Bifes de atum
• 1/2 Colher de sopa de casca ralada de limão
• 1 Dente de alho Esmagado
• 1 Colher de chá de cominhos
• Pimenta
• 1 Colher de sopa de sumo de lima 
• Sal q.b.

Ingredientes para as batatas:

• 4 Batatas grandes
• Oregãos
• Sal q.b
• Azeite q.b.
• Pimenta

Bacalhau à Brás

Esta é uma receita fácil de fazer. Demora pouco menos de 30 minutos. Costumo fazer-la nos dias que sei que vou ter pouco tempo para cozinhar. Mas para dizer a verdade, eu adoro este prato de bacalhau.

Ingredientes:

• 400g de Bacalhau desfiado;
• 400g de Batata palha;
• 4 Ovos;
• 1 folha de louro;
• 1 Cebola picada;
• Azeite q.b.
• Salsa picada;
• Leite;
• Sal q.b.
• Azeitonas pretas (Opcional);